Existen varias teorías sobre el origen de la receta Cuba Libre. Sin embargo, una historia especialmente extendida es que en el siglo XX, tras las luchas por la liberación, se brindó por la libertad de Cuba de los dominadores coloniales. Se dice que los luchadores por la libertad gritaron «¡Por Cuba libre!»; como resultado, se dice que el eslogan se convirtió en el nombre del cóctel Cuba Libre Original. Esta bebida mixta se prepara con ron, cola y lima y se sirve fría con cubitos de hielo. Pruébelo y remóntese a tiempos pasados mientras lo saborea.
1. Mezclar el zumo de lima con el resto de ingredientes.
2. Llenar un vaso con cubitos de hielo y verter la bebida mezclada - listo para disfrutar.
Uno de los 10 cócteles más vendidos en 2018, el mojito demuestra su popularidad una y otra vez. Incluso el famoso escritor de los años 20, Ernest Hemingway, disfrutaba regularmente de su fresco mojito en el Bar Bodeguita. Una versión de la historia del origen de esta bebida mezclada se remonta incluso al escritor. Se dice que describió la preparación del cóctel al camarero y pronunció la palabra «manojito» (aquí la ramita de menta) como «mojito», estableciendo así el nombre de la bebida.
1. Lavar la lima y la menta; cortar la lima en octavos.
2. Ponga el azúcar y la lima en un vaso y aplástelos ligeramente con un machacador de cócteles.
3. Añada el ron y las hojas de menta.
4. Llene el vaso hasta la mitad con hielo picado y añada agua. Remuévalo todo de nuevo y decórelo con un poco de menta.
Pero no era sólo el mojito lo que le gustaba a Hemingway, el escritor también solía deleitarse con un delicioso daiquiri en el bar Floridita. Esta bebida mixta debe su nombre al pequeño pueblo de Daiquiri, cerca de Santiago de Cuba. Se dice que un ingeniero de minas de hierro de EE UU bautizó el cóctel en honor de las minas de Daiquiri.
50 ml Ron
25 ml Vinagre de lima
10 ml Jarabe de azucar
La canchanchara es insólita y típicamente cubana. Se dice que esta bebida, original para el paladar, aliviaba a los esclavos en los campos y plantaciones en la época colonial. Según otra leyenda, la canchanchara era una fuente de calor para los combatientes clandestinos durante la guerra de guerrillas. Según esto, entonces se bebía caliente. Sea como fuere, como bebida refrescante sigue siendo una sabrosa experiencia de la cultura tradicional cubana.
1. Mezclar el ron, el zumo de lima y la miel hasta que la miel se haya disuelto.
2. Vierta hielo en un vaso y añada la mezcla de la bebida.
El Saoco es una bebida típica de Cuba, especialmente apreciada por sus sabores tropicales y su facilidad de preparación. El Saoco tiene sus raíces en el campo cubano, donde originalmente se mezclaba como una bebida sencilla y refrescante a base de ron local y agua de coco fresca para sobrevivir al calor del Caribe.
1. Ponga los cubitos de hielo en un vaso y vierta el ron.
2. Añada el agua de coco y mezcle.
3. Por último, añada el zumo de lima.
Una bebida parecida al ponche de huevo que no puede faltar en ninguna celebración. Por regla general, se trata de una especialidad tradicional casera por la que se suele brindar en las festividades o que se lleva como regalo considerado.
1. Mezclar el agua y el azúcar a fuego lento, sin dejar de remover, durante unos 3 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto pero aún no se haya caramelizado.
2. Añadir la sal a las yemas e incorporar la leche condensada.
3. Incorporar el ron y la vainilla y batir todo con la batidora durante unos 3 minutos.
4. Enfriar la mezcla durante al menos 3 horas.
El Havana Cola es un cóctel sencillo y refrescante elaborado con ron cubano y cola. La bebida combina el suave dulzor de la cola con el fuerte sabor del ron, y suele servirse con hielo y un chorrito de lima. Es especialmente popular por su sencilla preparación y resulta perfecto para veladas relajadas o reuniones sociales.
¿Le apetece una velada relajada, pero no quiere beber alcohol? Pruebe la cerveza de malta Malta, muy popular en Cuba. Tiene un sabor dulce y a veces incluso se refina y endulza con leche condensada.
El guarapo, bebida tradicional cubana elaborada con zumo de caña de azúcar recién exprimido, tiene su origen en la época colonial, cuando el cultivo de la caña de azúcar florecía en la isla. Consumida originalmente por los jornaleros como fuente de energía, se convirtió en una popular bebida no alcohólica para calmar la sed, apreciada por su dulzor natural y sus propiedades refrescantes. Especialmente en los días calurosos, el guarapo, servido con abundante hielo, es una forma estupenda de refrescarse. Si aún así no quiere prescindir del alcohol, puede añadir un poco de ron y disfrutar del relajado ambiente de las vacaciones en Cuba.
1. Extraer zumo de caña de azúcar fresco (si no se dispone de él, también se puede utilizar zumo de caña de azúcar comprado en la tienda).
2. Pasar el zumo por un colador fino para eliminar cualquier residuo.
3. verter el zumo de caña en un vaso y añadir un poco de zumo de lima al gusto.
4. Añadir cubitos de hielo y servir inmediatamente.
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