Mi visión de la vida mexicana

No es difícil sentirse rápidamente como en casa en México. La gente hace muy fácil que le guste el país con su carácter acogedor. Pronto le invitarán a la boda de la sobrina de su vecino o a la fiesta familiar semanal. El interés por las culturas extranjeras es grande, así como el entusiasmo por compartir la propia. El tema de la comida es siempre un buen punto de partida, seguido rápidamente por recomendaciones de platos que absolutamente DEBES probar. Los mexicanos también pueden hablar de comida durante un buen rato.

Pueden surgir problemas cuando se trata de la hora. Las citas con hora nunca deben tomarse en serio. Lo mejor es añadir siempre entre 30 minutos y 2 horas. Una palabra que encaja en todas las situaciones: "ahorita". Traducida, significa "ahora" o "inmediatamente", pero en México puede significar igual dentro de 2 horas, 5 días o nunca. ¡Ahorita nos vemos!

Cancún, Playa del Carmen y Tulúm resultan familiares a casi todos los veraneantes en México. Pero hay aún más playas de ensueño en la costa caribeña. Algunas con un poco más, otras con un poco menos de bullicio. Caleta Tankah, cerca de Tulúm, por ejemplo, es una playa privada con chiringuito, vestuarios y duchas. Se pueden alquilar tumbonas y sombrillas por un módico precio. La playa está siempre muy limpia.

La isla de Holbox, en el norte de la península de Yucatán, ya no es un destino turístico, pero sigue siendo un lugar muy tranquilo. No hay coches en la isla, pero es muy fácil explorarla a pie. No hay carreteras debidamente desarrolladas, pero los "taxis" en forma de carritos de golf están disponibles como medio de transporte. La arena blanca y el agua azul turquesa hacen de la isla un pequeño paraíso. Hay que probar el pescado fresco en un pequeño restaurante en la misma playa.

Mi plato fuerte absoluto es Akumal, pero por desgracia es muy conocido. En la pequeña bahía entre Playa del Carmen y Tulúm, las tortugas viven justo en la costa. Estas criaturas marinas se pueden avistar con un guía en una visita guiada. Sin embargo, es igual de fácil ir por cuenta propia, ya que los animales se acercan mucho a la playa y con un poco de búsqueda se puede encontrar rápidamente un ejemplar. Las tortugas están muy relajadas y no las molestan muchos observadores. No obstante, ¡está prohibido tocarlas!

La cerveza es probablemente una bebida muy popular en todo el mundo. Aunque en México también se bebe tequila, por el que el país es famoso, la cerveza es mucho más popular. Hay más de 15 tipos de cerveza, incluidas marcas reconocidas internacionalmente como Corona y Sol. Una "chela" bien fría es la bebida favorita para calmar la sed a cualquier hora del día o de la noche. Pero los mexicanos pensaron que la cerveza sola aburriría en algún momento y se pusieron creativos. Una "michelada" es muy popular: primero se pone salsa Maggi y salsa Worcester en un vaso, se añade una pizca de Tabasco y, por último, la cerveza deseada. Pero puede ser aún más loca si a esta mezcla se le añaden frutas, marisco o gominolas. La imaginación no tiene límites, pero todo es cuestión de gustos. Salud

Casi más importante para los mexicanos que la "chela" son sus tortillas, un alimento básico absoluto en México. Las tortillas son panes planos hechos de harina de maíz (ocasionalmente también se utiliza harina de trigo, pero tiende a ser poco popular) y se comen con todos, realmente todos los platos. Ya sean huevos revueltos para desayunar o gulasch para comer, las tortillas son imprescindibles. La variante más popular, sin embargo, son los tacos, que son pequeñas tortillas rellenas de diversas carnes, algunas verduras y cebollas. Lo más importante es la salsa, ¡cuanto más picante, mejor! Suele haber más salsa que carne en los tacos. No puede ser demasiado picante, aunque el mexicano tenga la cara cubierta de sudor, unas guindillas de más le van bien.

Existen muchas costumbres y tradiciones en todo México. Cada estado, por ejemplo, tiene su propio estilo de baile. De Morelos proceden los "Chinelos", que desfilan por las calles ataviados con un abrigo, un elaborado tocado y una máscara al son de una música especial. En Michoacán se baila la "Danza de los Viejitos". En ella, hombres jóvenes o de espíritu joven se disfrazan de ancianos y bailan con un bastón.

La fiesta más famosa es sin duda el Día de los Muertos, que se celebra del 31 de octubre al 2 de noviembre. En estos días, la gente de México celebra con los muertos en lugar de limitarse a llorarlos. Los cementerios están llenos de gente, hay mucho ruido, se bebe, se come y se canta, y todo está decorado con mucho colorido.

Por supuesto, la gente también llora a los muertos y conmemora a sus seres queridos con costumbres especiales. En Ocotepec, en el estado de Morelos, las familias de los recién fallecidos abren sus casas al público. Preparan la llamada "ofrenda", un gran altar con fotos del difunto, así como algunos objetos personales, comidas y bebidas favoritas. La "ofrenda" puede ser vista por cualquiera, se suelen repartir velas a la familia y a cada invitado se le da un ponche y algo de comer. Son momentos increíblemente emotivos, sobre todo cuando los fallecidos son niños.

México tiene muchas facetas: es colorido, ruidoso, agitado y a veces caótico, por otro lado paradisíaco, auténtico e increíblemente adorable. Con el tiempo, me he llevado esta mezcla de colores en el corazón y me ha costado decir adiós. Pero: ¡Nos vemos pronto, México!

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